Cebularz

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Kategoria przepisów: Przekąski
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Cebula
  • Mąka

• 300 g mąki
• pół łyżeczki cukru
• pół łyżeczki soli
• 12 g drożdży
• 150 ml ciepłej wody
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• kilka plasterków bekonu
• sos czosnkowy

1. Do szklanki odlać odrobinę wody, dodać drożdże, łyżkę mąki i cukier.2. Dokładnie wymieszać i odstawić na bok na 15 min. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać wodę, zaczyn i sól.3. Z podanych składników ugnieść ciasto (można dosypać mąkę jeśli będzie zbyt kleiste). Ciasto zostawić w misce, przykryć ręcznikiem i odłożyć w ciepłe miejsce na godzinę.4. Cebulę, czosnek i bekon delikatnie podsmażyć.5. Z ciasta uformować placki (o grubości około 0,5 cm). Posmarować sosem czosnkowym Folwark. 6. Nałożyć porcję usmażonego farszu.7. Piec około 12 min w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C.