Cebula nadziewana tuńczykiem
Składniki
- Składniki:
- ? 4 duże cebule
- ? 4 łyżki kaszy kuskus
- ? 1 ząbek czosnku
- ? 2 plasterki wędzonego boczku
- ? 1 szklanka bulionu
- ? sól, pieprz
- ? 2 łyżki oleju
- ? 1 łyżka startego sera
- ? sok z cytryny
Przepis
Wykonanie:
Cebulę włożyć do osolonego i zakwaszonego wrzątku(sokiem z cytryny), gotować 5 min, wyjąć, osączyć, wyjąć środki, pozostawić 1 cm ścianki. Część wyjętych środków posiekać, usmażyć z pokrojonym w paski boczkiem. Kuskus zalać gorącym bulionem, zostawić na 5 min. pod przykryciem, wymieszać z podsmażoną cebulą, czosnkiem solą i pieprzem. Napełnić cebule, na wierzchu położyć paski bekonu, posypać serem, zapiekać 10 min. w 180oC.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
