Brzoskwinie pokrój w kostkę,z cytryn wyciśnij sok.Kawałki brzoskwiń włóż do wazy,zalej sokiem z cytryn i koniakiem,posyp cukrem.Przykryj i odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki.Przed podaniem w szklankach dolej schłodzone wino i wodę mineralną,dokładnie wymieszaj.