Biszkopty serowe z dodatkami. Idealne na przyjęcie w domu

Przyjęcia w domu nie mogą odbyć się bez smakowitych przekąsek. Świetnie sprawdzą się biszkopty serowe z różnymi dodatkami. Gwarantujemy, że błyskawicznie znikną ze stołu.

• 200 g sera żółtego Radamer
• 2 duże jajka
• 2 pełne łyżki jogurtu greckiego
• 2 pełne łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżeczka
• sól, pieprz, papryka ostra

Dodatki:

• 150 g sera białego, greckiego sera owczego
• 3 rzodkiewki
• 1 wędzona ryba np. makrela lub inna ulubiona
• świeże zioła: szczypiorek, pietruszka
• kiełki rzodkiewki, kiełki jarmużu
• sól, pieprz

Ser żółty trzemy na drobnych oczkach, dodajemy jajka, jogurt grecki, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy – wszystko razem dokładnie ze sobą miksujemy. Smażymy niewielkie placuszki/biszkopty na rozgrzanej, natłuszczonej patelni.

Podajemy z ulubionymi dodatkami np. z pastą z makreli (ser biały grecki owczy + wędzona ryba , sól, pieprz, świeży szczypiorek) lub z pastą z rzodkiewki (ser biały grecki owczy + rzodkiewka, sól, pieprz, natka pietruszki, kiełki).

Przepis poleca Sylwia Ładyga, ambasadorka marki Serenada, autorka bloga "Ostra na Słodko" i uczestniczka V edycji programu "Masterchef".

Zobacz wideo: kruche babeczki z owocami