Kontrowersyjny przysmak. Źle przyrządzony może zagrażać zdrowiu
Jedni go kochają, inni nienawidzą. Tatar od lat wzbudza kontrowersje ze względu na sposób, w jaki jest przygotowywany i podawany. Jedni uważają go za siedlisko niebezpiecznych bakterii, inni zajadają się ze smakiem i twierdzą, że nie ma nic zdrowszego. Jedno jest pewne – nieprzestrzeganie kilku zasad może zagrażać zdrowiu.
