Babka ziemniaczana

• 1,5 kg ziemniaków surowych
• 0,5 kg ziemniaków gotowanych
• 4 jajka
• 3 łyżki kaszki manny
• 2 cebule
• 0,5 szklanki oleju
• skwarki lub boczek wędzony około 40 dkg
• sól,pieprz

Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach,cebulę pokroić w kostkę i przesmażyc,dodać do ziemniaków,wsypac kaszkę manna ,jajkaziemniaki ugotowane ,wlac olej oraz dodać skwarki/jesli dajemy boczek ,to wcześniej trzeba go pokroić w kostke i przesmażyć/,sól i pieprz.Dobrze wymieszać.Wlać do foremnki i piec w piekarniku nagrzanym do tem 180 st C około 2 godzin.

Przepis dodał użytkownik teresa-kr