Amoniaczki

• • 1/2 kg mąki
• • 10 dag cukru
• • 4 łyżki masła lub margaryny
• • 2 jajka
• • 1/2 szklanki mleka
• • 5 dag amoniaku
• • sól
• • 1 paczka cukru waniliowego

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, odrobinę soli, cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku i w końcu mąkę. Wyrobić ciasto. Rozwałkować, a następnie szklanką wykrawać ciasteczka. Kłaść je jedną stroną na cukier i lekko przyciskać, aby cukier nie odpadł po upieczeniu. Ułożyć na blaszce. Wstawić do piekarnika i upiec na jasno - złoty kolor.

Przepis dodał użytkownik Tysia