Temat

salsa

16-05-2022 09:38

7 pomysłów na salsę

Pasuje nie tylko do chipsów i nachosów. Aromatyczny sos z drobno krojonych warzyw lub owoców doskonale komponuje się także z grillowanym mięsem i rybami, pieczonymi ziemniakami czy… pierogami. Wzbogaca smak grzanek i kanapek. Istnieje mnóstwo wersji salsy. Oto kilka z nich.

14-02-2018 10:35

Dania, które przedłużają życie. Są zdrowe i przepyszne

Czy jedzenie mogą przedłużyć nasze życie? Zdaniem dr Michaela Gregera jak najbardziej. Amerykański lekarz na łamach "Daily Mail" dzieli się konkretnymi przepisami z książki kucharskiej "The How Not To Die Cookbook" na dania, które sprawią, że będziemy żyć dłużej.

07-04-2017 12:29

Meksykańska salsa i inne przysmaki

Kuchnia meksykańska to jedna z egzotycznych kuchni, którą pokochali Polacy. Wśród czołowych potraw jest m.in. salsa. Agnieszka Kręglicka i meksykański kucharz Alberto Zarazua-Cutino polecają salsę na trzy sposoby - to bomba smaku i witamin. Na stole pojawiły się też smażoną fasolę, guacamole, marynowaną czerwoną cebulę, quesadillas i tacos.

04-01-2017 12:13

Zrezygnuj z sosów kupowanych w sklepie. Zrób domową wersję

W większości lodówek Polaków znajdują się one - gotowe dodatki i przyprawy do posiłków. Danie polane keczupem czy sosem smakuje dużo lepiej. Zastanawiałaś się kiedyś, jak szkodzą zdrowiu? Ile zawierają cukru i tłuszczu? Warto zastąpić gotowe produkty zdrowymi produktami przygotowanymi samodzielnie.

01-10-2016 13:15

Kuchnia toskańska: sałatka panzanella, ravioli i tiramisu

Miłośniczka włoskiej kuchni przygotowała pierożki z dynią, sałatkę z toksańskim chlebem, a na deser - tiramisu.

23-09-2016 15:53

Kilka pomysłów na dania kuchni meksykańskiej

Idealne na weekend.

20-05-2016 09:39

Soczysty kurczak w marynacie z salsą i sosem czosnkowym

Po tygodniach zimna i pogody w kratkę w końcu możemy cieszyć się piękną pogodą. To dobry moment, by rozpalić grilla i rozsmakować się przysmakami z rusztu. Piotr Ogiński, autor vloga „Kocham Gotować", pokazał prosty i szybki przepis na idealne danie z grilla. Piersi z kurczaka w marynacie upieczone i podane na salsie z dodatkiem sosu czosnkowego zadowolą każdego amatora grillowanych mięs.Zobaczcie przepis.

27-04-2016 10:29

Łosoś z kaszą jaglaną i carpaccio ze smoczego owocu

W kuchni "Dzień Dobry TVN" gotowała Natalia Paździor, pierwsza zwyciężczyni polskiej edycji programu "MasterChef Junior". Popisowym daniem 11-latki jest kaczka. Jednak tym razem zwyciężczyni zaserwowała nam inne dania. Na stole pojawił się łosoś z kaszą jaglaną i salsą, carpaccio ze smoczego owocu oraz przegrzebki ze szparagami i konfiturą pomidorową.
Zobaczcie przepis na łososia z kaszą jaglaną i salsą.

06-02-2016 08:52

Quesadillas - pomysł na obiad lub przekąskę

Quesadillas to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej. Podstawą jest tortilla z masy kukurydzianej lub pszenna, a wśród dodatków nie może zabraknąć sera, który roztopi się po wpływem podgrzewania na charakterystycznej patelni - comalu. Do farszu Meksykanie najczęściej używają sera Oaxaca, ale może być on zastępowany również innymi rodzajami. W zależności od wykorzystanych składników, quesadillas sprawdzi się jako sycący lunch, wartościowy obiad lub szybka przekąska typu finger food. W klasycznej wersji często pojawiają się ziemniaki, grzyby, cuitlacoche, papryczka jalapeno i kiełbaski chorizo. Oto kilka pomysłów, jak podać ten smakołyk.

05-09-2015 08:29

Awokado na słodko i pikantnie

Bloger i cukiernik Bartek Boratyn przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" potrawy bazujące na awokado. Zdradził przepis na praliny z awokado i pistacjami oraz stek wołowy z salsą z awokado.

11-05-2015 21:39

Dlaczego warto jeść dorsza

Jego delikatne w smaku, białe mięso docenią nawet osoby, które niezbyt przepadają za rybami. Nie mniej istotnym atutem są imponujące właściwości odżywcze, dorsz stanowi bowiem skarbnicę cennych mikroelementów oraz bardzo potrzebnych organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego zasługuje, by częściej gościć w naszej kuchni.