Trwa ładowanie...
d2tehxc
Temat

kokos

Olej kokosowy bez tajemnic. Zdrowy czy niezdrowy?
28-12-2020 06:37

Olej kokosowy bez tajemnic. Zdrowy czy niezdrowy?

Olej kokosowy od kilku lat święci tryumfy – wykorzystywany jest w kuchni, ale także do pielęgnacji skóry i włosów. Co sprawia, że jest tak popularny? Czy na pewno warto sięgać po olej kokosowy?

Młody kokos. Egzotyczny przysmak kupisz w dyskoncie
09-07-2018 15:25

Młody kokos. Egzotyczny przysmak kupisz w dyskoncie

Niepozorny orzech, który pod grubą skorupą skrywa niezwykle odżywczy miąższ i wodę. Jak możemy go jeść? Czy to prawda, że pomaga w odchudzaniu? Jak wpływa na zdrowie? Na te i inne pytania dotyczące kokosów odpowiadamy w naszej galerii.

Mleczko kokosowe. Niezastąpiony produkt w azjatyckiej kuchni
14-05-2018 15:14

Mleczko kokosowe. Niezastąpiony produkt w azjatyckiej kuchni

Mleko kokosowe jest szczególnie popularne w kuchni tajskiej i indyjskiej. Osoby cierpiące na nietolerancję mleka zwierzęcego, mogą uzupełnić swój jadłospis o ten produkt, gdyż nie zawiera on alergicznych białek oraz laktozy. Na co zwrócić uwagę kupując mleko kokosowe?

Lepiej mniej niż więcej. Te produkty należy ograniczyć
25-03-2018 15:58

Lepiej mniej niż więcej. Te produkty należy ograniczyć

Pewnych produktów lepiej nie jeść, ponieważ nie wpływają dobrze na zdrowie. Nie wszystkie warzywa i owoce są wskazane, niektóre lepiej wyłączyć z diety. Przypominamy listę produktów, którą warto zapamiętać, aby nie popełniać błędów w sklepie.

Pokonaj drożdże dietą!
26-12-2017 14:15

Pokonaj drożdże dietą!

Podstępna, szczególnie, gdy dopada cię osłabienie i stres. Może objawiać się zewnętrznie, ale często atakuje też od wewnątrz. Zmęczenie, zaparcia, a może problemy skórne? Uważaj, to mogą być nietypowe objawy kandydozy. Koniecznie sprawdź, jak możesz je pokonać.

d2tehxc
Odkryj moc kokosa. Przewodnik po produktach z orzecha kokosowego
09-08-2017 09:57

Odkryj moc kokosa. Przewodnik po produktach z orzecha kokosowego

Orzech kokosowy jest nazywany jednym z najwspanialszych darów natury. Mieszkańcy wysp Pacyfiku widzą w nim lekarstwo na wszelkie choroby. Kokos to doskonałe źródło witamin i mikroelementów. Zawarte w nim kwasy tłuszczowe podkręcają metabolizm. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym. Pozyskujemy z niego miąższ (tzw. bielmo), sok (woda kokosowa lum mleczko), oraz olej (masło kokosowe lub tłuszcz kokosowy). Zobaczcie jakie korzyści płyną z jedzenia produktów, wytwarzanych z kokosa.

Kokos – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie, przepisy
06-04-2017 15:43

Kokos – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie, przepisy

Kokos jest owocem palmy kokosowej rosnącej w klimacie tropikalnym, szczególnie na wyspach Oceanu Indyjskiego i Pacyfiku. Przez tubylców palma kokosowa nazywana jest „drzewem życia” lub „drzewem tysiąca zastosowań”. Historia pamięta jednak czasy, gdy kokos uważany był za orzech tuczący i sprzyjający chorobom serca. Dziś wiemy, że to nieprawda, a prastare mądrości tubylców sprawdzają się w stu procentach.

Olej kokosowy - zdrowy tłuszcz dla każdego
21-11-2016 10:29

Olej kokosowy - zdrowy tłuszcz dla każdego

Uważany za jeden z najzdrowszych produktów świata olej kokosowy ma potwierdzony korzystny wpływ na nasz organizm. Dobra wiadomość jest taka, że w kuchni wykorzystamy go na wiele sposobów. Ale niektórzy uczeni zalecają jego spożywanie z umiarem.

Puszyste ciasto z kokosem i pistacjami
04-11-2016 14:33

Puszyste ciasto z kokosem i pistacjami

Idealne do popołudniowej kawy

Bananowo-kokosowe placuszki z borówkami
02-11-2016 09:53

Bananowo-kokosowe placuszki z borówkami

Na śniadanie lub na deser. Prosto przygotujesz je razem z dziećmi.

d2tehxc
Zaskakujące ciekawostki na temat kokosów
04-08-2016 11:57

Zaskakujące ciekawostki na temat kokosów

Poznaj tradycyjne przetwory z kokosów.

Trufle kokosowo-różane
24-06-2016 07:29

Trufle kokosowo-różane

Wilgotne, aromatyczne, bardzo smaczne trufle z konfiturą z płatków róży i wiórkami kokosowymi. Proste i szybie w przygotowaniu, do tego bez glutenu i wegańskie. Jak podkreśla Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka" smaku i zapachu dodają również suszone płatki róży kupione w sklepie herbacianym.

Rafaello na krakersach
13-04-2016 08:40

Rafaello na krakersach

To intensywnie kokosowa propozycja z nutą wanilii. Słone krakersy przełamują słodycz i sprawiają, że ta wersja ciacha jest bardziej lekka, nie za słodka. Jak radzi autorka przepisu, Natalia Kudela z bloga "Mała Cukierenka", masę budyniową do deseru lepiej przygotować dzień wcześniej, żeby przez noc spokojnie ostygła. Można ułożyć trzy lub cztery warstwy krakersów. Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony, można go podać ze świeżymi owocami.

Cukier kokosowy - zdrowy słodzik
22-02-2016 11:42

Cukier kokosowy - zdrowy słodzik

Większość z nas słyszała już o zdrowych właściwościach oleju, wody czy mleka z kokosa. Teraz przyszedł czas na cukier z palmy kokosowej, który jest prawdziwym odkryciem kulinarnym ostatnich miesięcy.

Kokosella bez cukru
18-02-2016 20:52

Kokosella bez cukru

Kanapki na słodko kojarzą się ze śniadaniem dla dzieci i słodkimi produktami pełnych sztucznych barwników, konserwantów i wzmacniaczy smaku. Okazuje się jednak, że słodkie smarowidła na pieczywo łatwo zrobić własnoręcznie. Zachęca do tego Patrycja Wnorowska, mama i autorka bloga "Smakołyki Alergika". Kokosella z jej przepisu smakuje nie tylko na kromce chleba, ale również jako farsz do tarty czy tartaletek.

d2tehxc
Ciasto Styropian
18-02-2016 11:15

Ciasto Styropian

Pełne wiórków kokosowych i jogurtu. Spód i wierzch ciasta zrobiony jest z kruszonki. Jak przyznaje Natalia Kudela, autorka wypieku i bloga "Mała Cukierenka", po raz pierwszy robiła takie ciekawe nadzienie do pieczonego ciasta. Smak w dużej mierze zależy od jogurtu, jaki wybierzemy. Może to być brzoskwiniowo-truskawkowa propozycja lub połączenie preferowane przez czytelniczkę, np. zestawienie wiśni i marakui.

Pomysłowe dania z olejem kokosowym
01-02-2016 13:12

Pomysłowe dania z olejem kokosowym

Jest jednym z najzdrowszych tłuszczów na świecie. Wspomaga pracę serca, jest idealny dla cukrzyków, ponieważ pomaga w regulowaniu poziomu cukru we krwi. To doskonałe źródło witamin z grupy B, kwasu foliowego, magnezu, żelaza i wapnia.

Gotowanie na ekranie: azjatycka zupa kokosowa
27-05-2015 07:47

Gotowanie na ekranie: azjatycka zupa kokosowa

Kuchnia azjatycka charakteryzuje się wyrazistym smakiem oraz szybkim przygotowywaniem potraw. Piotr Ogiński zaprezentował przepis na zupę kokosową z kurczakiem, którą można przygotować w kilka minut. 

Kokos w kuchni i apteczce
08-04-2015 22:25

Kokos w kuchni i apteczce

Kokosowe wiórki, mleczko, woda, olej, sam orzech... Choć nie rośnie w Polsce, możemy go kupić w wielu postaciach. Niestety doceniamy zazwyczaj tylko wiórki dodawane do ciast i słodyczy. Z kokosem w innej postaci często zwyczajnie nie wiemy co zrobić. Brakuje też świadomości, jak wiele cudownych właściwości ma ten orzech.

Cudowne właściwości kokosa
22-06-2014 18:43

Cudowne właściwości kokosa

Na Filipinach palmę kokosową nazywa się "drzewem życia", w języku malajskim znana jest jako "pokok seribu guna", czyli "drzewo tysiąca zastosowań", a mieszkańcy wysp Pacyfiku uważają jej owoc za lekarstwo na wszelkie choroby. U nas palmy kokosowe nie rosną, jednak możemy do woli czerpać korzyści ze wspaniałego owocu. A naprawdę warto. To doskonałe źródło witamin, tłuszczu, który sprzyja odchudzaniu i soku, który stosowano nawet do transfuzji. Sprawdźmy, jakie jeszcze właściwości ma kokos i jak go wykorzystać w kuchni.

d2tehxc
d2tehxc
Więcej tematów