Trwa ładowanie...
d3epaae
Temat

dzika róża

Owoce dzikiej róży – skarb w kuchni
18-08-2022 10:30

Owoce dzikiej róży – skarb w kuchni

"Za dzikiej róży zapachem idź, na zawsze upojony wśród dróg" – pisał Konstanty Ildefons Gałczyński. Latem kolczaste krzewy zachwycają pięknymi i pachnącymi kwiatami, a jesienią efektownymi owocami, które stanowią prawdziwą bombę witaminową oraz… znakomity produkt kulinarny.

Witamina C w diecie. W jakich produktach znajdziemy jej najwięcej?
05-01-2022 09:45

Witamina C w diecie. W jakich produktach znajdziemy jej najwięcej?

Witamina C to jeden z najbardziej potrzebnych nam składników. Wzmacnia naszą odporność, powoduje, że mniej chorujemy, pozwala zachować znakomitą kondycję skóry i włosów, a także utrzymuje w zdrowiu zęby i dziąsła. Zimą może nam tej witaminy brakować, dlatego warto wiedzieć, w których produktach jest jej najwięcej. A to nie jest takie oczywiste, bo kojarzące się z tą witaminą cytrusy - choć zawierają jej bardzo dużo - wcale nie są najlepszym jej źródłem. Co zatem jest?

Dzika róża. Czas na zbiory
16-10-2019 11:29

Dzika róża. Czas na zbiory

Owoce dzikiej róży to wyjątkowo cenny produkt spożywczy. Przede wszystkim zawierają one bardzo dużo witaminy C, która jak wiadomo, jest jednym z podstawowych mikroskładników zdrowej i zbilansowanej diety. Wywar i nalewka z dzikiej róży to znany od wieków sposób na jesienną chandrę. Różane owoce wykazują bowiem właściwości pobudzające i poprawiające nastrój. Warto więc jeść je pod wszystkimi postaciami, a teraz jest czas na zbiory tego smacznego owocu.

Jesień dla zbieracza. Idziemy nie tylko na grzyby!
16-10-2019 11:17

Jesień dla zbieracza. Idziemy nie tylko na grzyby!

Złota polska jesień zachęca do spacerów. Jeśli wybierzemy się na łono przyrody, warto połączyć przyjemne z pożytecznym i wrócić z lasu z koszami pełnymi wspaniałych, kuchennych produktów. A jest ich w naszym kraju sporo. Wystarczy tylko po nie sięgnąć, a potem wykorzystać w kuchni!

Produkty bogate w witaminę C. Nie tylko cytrusy
16-05-2019 09:55

Produkty bogate w witaminę C. Nie tylko cytrusy

Wszyscy wiedzą, że jest nieoceniona w walce z przeziębieniami i infekcjami, ale to nie jedyna cenna właściwość witaminy C. Pomaga w transporcie składników między komórkami, przyspiesza gojenie ran, wzmacnia odporność, a dodatkowo spowalnia proces starzenia się organizmu.

d3epaae
Dzika róża i kwiat bzu pomogą przetrwać jesień
28-09-2018 14:48

Dzika róża i kwiat bzu pomogą przetrwać jesień

Odczuwalne różnice temperatur między dniem a nocą, więcej kichających osób i coraz krótsze dni to oznaki, że lato ma się już ku końcowi i czas przygotować organizm do jesieni. O czym warto pamiętać i jak nie dać się jesiennej infekcji?

Zapomniane owoce. Wykorzystaj na domowe przetwory
17-08-2018 12:40

Zapomniane owoce. Wykorzystaj na domowe przetwory

Coraz częściej sięgamy po mango, papaję, limonkę oraz inne egzotyczne produkty, zapominając, że smaczne i zdrowe owoce rosną wokół nas, w ogródku, parku czy nawet przydrożnych krzakach. Warto je wykorzystać do przygotowania konfitury, soku albo pysznej nalewki.

6 ziół, które zregenerują twój organizm. Z nimi przeziębienie niestraszne
23-01-2018 15:56

6 ziół, które zregenerują twój organizm. Z nimi przeziębienie niestraszne

Rok dopiero się zaczął, a już pociągasz nosem? Możemy przybić sobie piątki. Witajcie w klubie tych, którzy początek roku powitali przeziębieniem. Wizyta u lekarza, dawka leków i… ziółka. Zestaw, który sprawdzi się idealnie. Tylko co pić, żeby organizm dostał dodatkowe wsparcie?

Róża nie tylko w bukiecie. Owoce idealne na zimowe wino
25-12-2017 17:49

Róża nie tylko w bukiecie. Owoce idealne na zimowe wino

Już od starożytności róża była niezwykle chętnie uprawiana – zarówno jako roślina lecznicza, jak i dekoracyjna. Podczas większości uczt rzymskich kwiat róży był jednym z najważniejszych elementów ozdobnych i do dziś budzi powszechny zachwyt. W terapiach zdrowotnych lekarze greccy – Dioskurides i Galen, wykorzystywali przede wszystkim jej odmianę dziką Rosa canina. Podobnie w medycynie klasztornej i ludowej, szypszyna, czyli właśnie dzika róża, była bardzo częstym lekarstwem na szereg dolegliwości.

Ozdabia ogrody, jest pyszna i chroni zdrowie. Niezwykłe właściwości dzikiej róży
10-09-2017 14:25

Ozdabia ogrody, jest pyszna i chroni zdrowie. Niezwykłe właściwości dzikiej róży

Najczęściej spotykamy ją w parkach i w prywatnych ogrodach i nie powinniśmy przechodzić obok niej obojętnie. Dzika róża bowiem nie tylko jest piękna, ale również posiada bardzo dużo właściwości zdrowotnych. Z zebranych owoców możemy przygotować na przykład syrop, który idealnie sprawdzi się jako lek na przeziębienie.

d3epaae
Niedoceniane skarby jesieni. Sezonowe owoce, które wzmacniają odporność
05-09-2017 09:40

Niedoceniane skarby jesieni. Sezonowe owoce, które wzmacniają odporność

Jesień przynosi nam wiele owoców i warzyw. Poza tymi popularnymi, takimi jak jabłka, gruszki, winogrona lub śliwki, przydomowe sady i ogródki dostarczają nam aronii, jarzębiny czy dzikiej róży. Mimo że jedzone na surowo nie zachwycają, ponieważ są cierpkie i gorzkawe w smaku, doskonale nadają się na przetwory, herbatki i nalewki. Zobacz nasz przewodnik po niedocenianych jesiennych owocach i odkryj je na nowo.

Dzika róża w kuchni - dla zdrowia i smaku
09-06-2017 19:14

Dzika róża w kuchni - dla zdrowia i smaku

Dzika róża, tuż obok aronii i porzeczki, to polska skarbnica witaminy C. Upiększa, pysznie smakuje i można zbierać ją za darmo. Agnieszka Cegielska i dietetyk Agnieszka Mielczarek przygotowały pysze dania z tym produktem: ryż z owocami i konfiturą z płatków róży, tatar z łososia z imbirem i konfiturą różaną oraz grzanki z kozim serem z konfiturą różaną.

Róża i jej cudowne właściwości
07-06-2017 11:47

Róża i jej cudowne właściwości

To królowa kwiatów, która nie tylko zdobi nasze ogrody i mieszkania, ale też pysznie smakuje. Może stać się również urozmaiceniem dobrze znanych nam potraw. Zobacz, co można z niej przygotować i jaką odmianę róży wybrać, by cieszyć się jej zdrowotnymi właściwościami.

Kwitnący talerz, czyli poznajemy kwiaty jadalne
21-04-2016 10:01

Kwitnący talerz, czyli poznajemy kwiaty jadalne

Wiele osób podejrzliwie odnosi się do pomysłu jedzenia kwiatów. Kolorowe roślinki w kuchni dopuszczają jedynie jako ozdobę deserów. Równocześnie rośnie grupa ludzi, którzy są prawdziwymi "kwiatożercami".

Zdrowe i podnoszące odporność jesienne przysmaki
01-10-2014 13:17

Zdrowe i podnoszące odporność jesienne przysmaki

Jesień to pora na zbiór wielu owoców. Wśród nich są także te rosnące w lasach i na polach. Znane i popularne zarówno w polskiej kuchni, jak i w medycynie ludowej, dziś trochę zapomniane. A szkoda, bo zawierają mnóstwo zdrowych składników, dzięki którym nasz organizm funkcjonuje o wiele lepiej.

d3epaae
10 roślin, które mają najwięcej witaminy C
16-05-2012 15:38

10 roślin, które mają najwięcej witaminy C

Wbrew powszechnie utartym przekonaniom, to nie cytrusy są najbogatszym źródłem tej witaminy

7 zapomnianych owoców jesieni
21-09-2012 13:23

7 zapomnianych owoców jesieni

Wielu jesiennych owoców nie znajdziemy na targowisku, a tym bardziej w markecie. Po jarzębinę, dziką różę czy głóg musimy wybrać się do lasu lub parku

d3epaae
d3epaae
Więcej tematów