carbonara

Kuchnia włoska jest uwielbiana przez ludzi na całym świecie. Każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Chociaż sami w domu często przygotowujemy spaghetti bolognese lub zamawiamy pizzę, nie zdajemy sobie sprawy jak bardzo różnią się te dania od tych tradycyjnych, serwowanych we włoskich knajpach.

Pasta a’la carbonara to przepis popularny na całym świecie i jedna z ukochanych receptur Rzymian. Wydawałoby się, że nie da się tu nic zepsuć! A jednak bywa, że to jajecznica z makaronem lub śmietana z jajkiem! Oto wszystko, co chcielibyście wiedzieć o carbonarze, ale baliście się zapytać!

Pokocha go cała rodzina

Tłusta śmietana, boczek i duże ilości sera to idealny przepis na smaczne spaghetti carbonara. Choć jest pyszne to nie powinny się nim zajadać osoby przestrzegające diety. Anna Skura, blogerka modowa oraz miłośniczka zdrowego stylu życia zaprezentowała przepis na makaron w wersji fit: z groszkiem, migdałami i bazylią. W jej menu znalazła się też owsianka filipińska z mleczkiem koksowym i mango oraz polska wersja "mornig glory".

Kto z nas nie lubi dań z makaronem? To prosty sposób na szybkie oraz sycące danie. W polskiej kuchni jedzony makaron jest jedzony często i chętnie. Choć w porównaniu do Włochów, którzy rocznie zjadają ok. 30 kg - wypadamy słabo - Polak zjada go zaledwie 3 kg.
Dietetycy tłumaczą jednak, że dobrze ugotowany makaron podany z odpowiednimi dodatkami to jedno z najzdrowszych i najsmaczniejszych dań.