torty

Mistrzyni cukiernictwa, trenerka w szkole kulinarnej, organizatorka pokazów cukierniczych, a od kilku dni także mistrzyni olimpijska. Ewa Drzewicka w rozmowie z WP Kuchnia opowiada o początkach swojej "słodkiej kariery", przygotowaniach do olimpiady oraz zdradza, czy przytrafił się jej zakalec.

Sezon na śluby i wesela mamy w pełni. Pogoda sprzyja imprezom plenerowym, a na tych nie powinno zabraknąć przepysznych i pięknie udekorowanych słodkich stołów.

Tort to gwóźdź programu każdego przyjęcia komunijnego. Czekają na niego nie tylko najmłodsi. Minęły już czasy, kiedy komunijne torty piekły mamy, babcie czy ciocie. Ciężkie, przełożone maślanymi kremami i udekorowane kielichami, krzyżami czy cukrowymi hostiami ciasta przeszły do lamusa.

Buddy Valastro to jeden z najsłynniejszych cukierników w Stanach Zjednoczonych. Kulisy jego pracy możemy oglądać w programie "Słodki biznes". Buddy jest właścicielem rodzinnej cukierni Carlo's Bake Shop. Wraz ze swoją świtą podejmuje się realizacji najbardziej zwariowanych pomysłów na słodkości. Ciasto z efektami pirotechnicznymi, wypiek inspirowany karnawałem w Rio czy Układem Słonecznym, a także wielki lodowy tort zamontowany na akwarium, w którym pływają ryby, to tylko niektóre z jego osiągnięć.