Temat

fruktoza

03-06-2020 10:42

Jak zmniejszyć ilość cukru w owocach

Długo można wyliczać korzyści płynące z regularnego spożywania owoców dostarczających potężnej dawki cennych dla zdrowia składników. Jednocześnie są one bogatym źródłem cukrów prostych, które nie zawsze wpływają korzystnie na nasz organizm. Jak sobie z tym poradzić?

27-03-2020 10:20

Fruktoza – wszystko, co trzeba o niej wiedzieć

Występuje naturalnie w owocach, warzywach czy miodzie. Jest dwa razy słodsza od sacharozy, dlatego fruktozę chętnie wykorzystuje się w przemyśle spożywczym jako zdrowszy zamiennik białego cukru. Czy jednak rzeczywiście zdrowszy?

01-08-2019 14:54

Jem owoce i tyje! Gdzie leży przyczyna

Bo fruktoza, bo wysoki indeks glikemiczny, bo dużo kalorii… Wiele osób usuwa owoce z diety z obawy przed tyciem. Jednak owoce bogate są w witaminy i błonnik, których zdrowy wpływ na organizm jest niezastąpiony. Co zrobić, kiedy stragany uginają się od sezonowych owoców, obawiamy się przybrania na wadze?

21-04-2015 07:09

Czerymoja - z czym to się je?

"Najsmaczniejszym owocem znanym ludzkości" nazwał ją wybitny pisarz Mark Twain. Choć od tego czasu minęło już ponad 100 lat, w naszym kraju czerymoja wciąż jest mało znanym produktem spożywczym. Jednak niewątpliwie warto poznać bliżej to niezwykłe "jabłko", w którego miąższu możemy odkryć różne nuty smakowe: bananowe, ananasowe, truskawkowe, gruszkowe czy brzoskwiniowe.

01-08-2013 16:02

Cukier nie tylko w słodyczach i napojach

Powszechnie wiadomo, że nadmiar cukru w diecie to nic dobrego. Gdy jest go za dużo, przekształca się w tłuszcz, prowadząc do nadwagi, otyłości i rozwoju wielu chorób. A codziennie pochłaniamy średnio aż 500 kalorii pochodzących właśnie z cukru!

25-10-2013 11:12

Gdzie się kryje cukier?

Powszechnie wiadomo, że nadmiar cukru w diecie to nic dobrego. Kiedy jest go za dużo, przekształca się w tłuszcz, a to prowadzi do nadwagi i otyłości. Ponadto wysokie spożycie cukrów prostych sprzyja rozwojowi zaburzeń gospodarki lipidowej i insulinoodporności. Niestety nie wystarczy tylko uważać na słodycze i unikać słodzenia napojów, by uniknąć nadmiaru cukru. W jakich produktach można go jeszcze znaleźć?

25-10-2013 10:49

Fruktoza może szkodzić pamięci

Dieta bogata we fruktozę - cukier owocowy, którym słodzi się m.in. napoje i niektóre słodycze - osłabia pamięć przestrzenną szczurów. Tak wynika z amerykańskich badań, o których informuje serwis Eurek Alert.

25-10-2013 10:48

Fruktoza w sokach pobudza apetyt

Cukier występujący w owocach, sokach i przetworach owocowych oraz miodzie, zastosowany jako dodatkowy środek słodzący powoduje zwiększenie apetytu - stwierdzili naukowcy.