19 kwietnia 2009, 12:17
Zrazy zwijane
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- mięso na zrazy 1 kg
- jaja 2 szt
- natka pietruszki suszona 200 g
- bułka tarta 1 szkl
- śmietana 1 szkl
- mleko 1/2 szkl
- sól
- pieprz
Przepis
Umyte i obsuszone mięso pokroić na cienkie plastry i zbić.
Przygotować farsz: wymieszać tarta bułkę, jajka, mleko i pietruszkę.
Posolić i popieprzyć do smaku.
Farszem smarować plastry mięsa, zwinąć je w ruloniki, spiąć wykałaczką lub związać nitką.
Obsmażyć na tłuszczu, przełożyć do rondla i dusić pod przykryciem do miękkości.
Na końcu wlać śmietanę.
Podawać z mizerią, marchewką z groszkiem.
Przepis dodał użytkownik oliwkowa
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.