10z12
Kawa zbożowa
Zamiast kilka razy dziennie sięgać po espresso, warto zastąpić je produktem wytwarzanym z palonych ziaren żyta, pszenicy lub jęczmienia, a czasem także korzenia mniszka, buraka cukrowego czy ususzonych liści cykorii.
Kawa zbożowa to skarbnica błonnika, magnezu, selenu oraz witamin z grupy B. Ważnym jej składnikiem jest inulina – naturalny prebiotyk wspomagający wchłanianie wapnia, będący też doskonałą pożywką dla mikroflory jelitowej. Napój powinny wprowadzić do jadłospisu osoby dbające o linię. W jego składzie nie znajdziemy tłuszczu, dzięki dużej zawartości błonnika przyspiesza pracę przewodu pokarmowego i zmniejsza wchłanianie cukrów z pożywienia. Jest także dość niskokaloryczny.