Wartości odżywczych bananów nie sposób przecenić. Owoce te zawierają bowiem bardzo wiele składników mineralnych i witamin. W stugramowej porcji banana, znajduje się aż 358 mg potasu, co jest znakomitą informacją dla osób zmagających się z nadciśnieniem i aktywnych fizycznie. Z kolei osoby, które mają zbyt wysoki cholesterol, powinny po nie sięgać ze względu na dużą zawartość pektyn. To tylko kilka zalet tych owoców. Jest ich znacznie więcej.