pizza

Gumisie, Miś Uszatek, Smerfy, Scooby Doo – wszyscy z pewnością pamiętamy bajkowych bohaterów, którzy umilali nam wieczory i weekendy, a teraz towarzyszą naszym dzieciom. Okazuje się, że bajki – zarówno starsze, jak i nowsze – są nie tylko pełne niesamowitych przygód, ale również pomysłów na różnego rodzaju potrawy. Które z nich możemy samodzielnie zrobić w swoim domu?

Chcesz nakarmić pizzą całą rodzinę albo grupę przyjaciół? Już nie musisz podgrzewać każdej pizzy osobno. Na TikToku znaleźliśmy trik, dzięki któremu twoi bliscy nie będą musieli ze zniecierpliwieniem wyczekiwać na swoją kolej.

Pizza, to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, czy znacie kogoś, kto jej nie lubi? To potrawa, którą można wykonać w wielu wersjach i skomponować z samych ulubionych dodatków. Chociaż zawsze znajdzie się miejsce, gdzie możemy zamówić ten niewątpliwy przysmak, warto poznać sposób na przygotowanie idealnej pizzy we własnej kuchni.

Sezon na truskawki niestety trwa dość krótko, dlatego warto się nim maksymalnie nacieszyć. Tym bardziej, że te pyszne owoce są wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonamy się o tym przyrządzając truskawkową pizzę.

Kuchnia włoska należy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych kuchni świata. Warto wiedzieć, że potrawy, które są dla niej charakterystyczne, znajdziemy w diecie śródziemnomorskiej uznawanej przecież za najzdrowszą. Czym wyróżnia się włoska kuchnia i z jakich dań słynie?

Pizza to dzisiaj bardzo popularna przekąska. Warto wiedzieć, że jej początki sięgają starożytnej Grecji, gdzie tworzono okrągłe placki przyprawiane oliwą i ziołami. Dopiero później dotarły one do dzisiejszych Włoch. Tutaj zaczęto urozmaicać przepisy dodając różne składniki. To we Włoszech nadano im nazwę "pizzy". Na całym świecie stała się popularną potrawą, bez której nie wyobrażamy sobie kuchni włoskiej.

Wydawałoby się, że zrobienie pizzy nie należy do skomplikowanych czynności, ale o sukcesie mogą przesądzić drobiazgi. Oto sposób na szybki i smaczny placek z ulubionymi składnikami.

Jedzenie to jeden z najwspanialszych podarunków od Włoch dla świata zaraz obok ekscytujących i pięknych motocykli oraz samochodów. Jednymi z najlepiej przyjętych na świecie wytworów włoskiej kuchni są różne wariacje na temat dań makaronowych oraz pizzy.

My, Polacy, często sięgamy po pizzę, nie tylko ze względu na jej łatwą dostępność i szybkość przygotowania. Przede wszystkim kochamy jej różnorodność smaków. Dzięki temu, że pizza występuje w wielu wariantach i można ją dowolnie komponować, mamy możliwość ominięcia alergenów lub składników, których zwyczajnie nie lubimy lub unikamy z powodu specyficznej diety (np. bezmięsnej lub wegańskiej). Pizza to opcja, która również łączy ludzi – szybko można ją dopasować do gustów większej grupy osób, co pozwala łatwo zaproponować ją gościom na imprezach lub przy wielu innych okazjach. Dostarcza fantastycznych wrażeń, przyjemnie dopełnia różne momenty w naszym życiu i daje poczucie komfortu. Czy to w samotności, czy w gronie znajomych, przyjaciół i rodziny – którą pizzę Polacy wybierają najczęściej?

Masz ochotę na skosztowanie chrupiącej, wyrośniętej buły wypełnionej pysznym oraz aromatycznym farszem? Przygotuj bombera, czyli oryginalny specjał inspirowany pizzą oraz innymi włoskimi smakami. Jego przyrządzenie nie powinno sprawić większych problemów, nawet osobom z niewielkim doświadczeniem kulinarnym.

Pizza neapolitańska to majstersztyk – choć nie każdemu może przypaść do gustu, to nie można jej odmówić prawdziwie włoskiego rodowodu. Niestety jest też niemal niemożliwe, by odtworzyć ją w pełni w domowych warunkach. Na czym polega specyfika pizzy neapolitańskiej i jak zrobić pizzę alla napolitana?

Z pewnością nie pomagają zachować szczupłej figury. Mają też niekorzystny wpływ na zdrowie. Problem polega na tym, że są pyszne i trudno z nich zrezygnować. Mowa o daniach zaliczanych do grupy grzesznych przyjemności, czyli potraw zawierających bardzo dużo kalorii, a które znajdują się wysoko na liście ulubionych smakołyków.

Tłuszcz, węglowodany proste, idealne połączenie smaku słodkiego, słonego, kwaśnego i umami. Chrupka skórka, miękki środek – pizza uzależnia jak narkotyk i dowiodła tego nauka. Jak to możliwe?

Pieczenie pizzy to prawdziwa sztuka. Najtrudniejsze jest oczywiście przygotowanie ciasta. Powinno być miękkie i puszyste. Nie może być za grube i gumowate. Prawdziwą kulinarną zbrodnią jest również korzystanie z gotowych spodów do pizzy, które znajdziemy w marketach. Wypróbujcie sprawdzony przepis na doskonałe ciasto na pizzę według znanej restauratorki Magdy Gessler.

Gordon Ramsay nie należy do najprzyjemniejszych kucharzy świata. Znany z wybuchowego charakteru jakiś czas temu skrytykował pizzę hawajską. Brytyjczyk szczerze jej nienawidzi.

Jeśli powiedzenie "przez żołądek do serca" jest prawdziwe, to we włoskiej stolicy można zakochać się bez pamięci. W Rzymie niemal na każdym kroku natkniemy się na restaurację, cukiernię czy lodziarnię, których oferta zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Czego szczególnie warto spróbować?

Trzy dekady temu termin "kuroniówka", znał każdy. Dziś trochę zapomniane już określenie idei dzielenia się jedzeniem, staje się znów aktualne. Bo ludzie znów są w potrzebie. O pięknej akcji przygotowywania jedzenia dla pracowników służby zdrowia rozmawiamy z wybitnym kucharzem, a jednocześnie wnukiem Jacka Kuronia, twórcy słynnej "kuroniówki", Jakubem Kuroniem.