Oliwki to podstawa wielu potraw z krajów śródziemnomorskich. Są jednak bardzo lubiane również u nas. Stanowią dodatek do wielu potraw czy drinków. Warto jednak wiedzieć, jakie oliwki wybierać, aby mieć pewność, że są najlepszej jakości.
Jeśli chodzi o oliwki, to mają one tyle samo zwolenników, co przeciwników. Warto jednak zdawać sobie sprawę z ich prozdrowotnych właściwości oraz z tego, że w kuchni można je wykorzystać na wiele różnych sposobów!
Kupimy je w każdym supermarkecie i dyskoncie. Zielone, czarne, wydrylowane, nadziewane, neutralne w smaku albo pikantne – w Polsce oliwek, śródziemnomorskiego skarbu, mamy do wyboru, do koloru. Tylko ile tak naprawdę są warte?
Niewielkich rozmiarów oliwki często pojawiają się w wielu potrawach. Dobrze wypadają także jako samodzielna przystawka. Jednak oliwki dostarczą nam nie tylko przyjemności smakowych. To też prawdziwa bomba witaminowa, dzięki której dłużej zachowamy urodę i zdrowie. Przedstawiamy więc 5 powodów, dla których warto wprowadzić je do codziennej diety.
Tapenada to klasyk hiszpańskiej kuchni. Pasta z oliwek doskonale smakuje z grzankami czy krakersami. W połączeniu z włoską bruschettą, tapenadą będzie pyszną przekąską. Wypróbuj nasz przepis.
Protest głodowy lekarzy rezydentów to obecnie jeden z najgłośniejszych tematów w polskich mediach i na arenie politycznej. Młodzi lekarze chcą zwrócić uwagę rządu i obywateli na nieodpowiednie warunki pracy, jednocześnie żądając podwyższenia płac. I choć teraz możemy oglądać ich z butelkami wody, portal TVP Info przyjrzał się ich menu na prywatnych profilach w portalach społecznościowych.
Faszerowane ciabatty to świetny pomysł na szybką przekąskę lub drugie śniadanie. W kilka minut przygotujesz nadzienie z koziego sera, oliwek, suszonych pomidorów, kaparów i cebuli dymki. Będzie pysznie.
Oliwki to niewątpliwie najzdrowsze składniki kuchni śródziemnomorskiej. Są smaczne, niewiele kosztują, dobrze działają na nasz organizm. Dostarczają nam potrzebnych kwasów tłuszczowych, które wpływają na prawidłową pracę mózgu i serca.
