Trwa ładowanie...
dcovo7l
Temat

żywność liofilizowana

Kandyzowane, suszone czy liofilizowane? Dietetyk tłumaczy, czym się różnią
10-08-2017 12:00

Kandyzowane, suszone czy liofilizowane? Dietetyk tłumaczy, czym się różnią

W sklepach znajdziemy duży wybór kandyzowanych i suszonych owoców. Bardzo często jednak je mylimy. Czym się od siebie różnią i jak często możemy je jeść bez obaw, że pójdą w boczki? Zapytaliśmy o to dietetyka klinicznego – Annę Wieczorek z NutriCreative. Ekspert wyjaśnia także, czym są liofilizowane owoce – dietetyczny hit ostatnich kilku sezonów, promowany również przez Annę Lewandowską.

Liofilizowane produkty, które warto mieć w kuchni
21-03-2017 12:13

Liofilizowane produkty, które warto mieć w kuchni

Liofilizacja usuwa wodę z produktu przy użyciu niskich temperatur, dzięki czemu owoce, warzywa albo zioła zachowują oryginalny smak, naturalne wartości mineralne i witaminy. Ten proces znacznie zmniejsza również ilość bakterii chorobotwórczych, dlatego na pewno warto sięgać po tak przetworzoną żywność. Co warto mieć w kuchni?

Żywność liofilizowana - alternatywa dla chińskiej zupki?
25-10-2013 11:11

Żywność liofilizowana - alternatywa dla chińskiej zupki?

Chińskie zupki i rozmaite odmiany gorących kubków są w Polsce bardzo popularne. To żelazny punt wakacyjnego czy studenckiego menu. Sprawdzają się w pracy, ale też wtedy, gdy po prostu nie chce nam się gotować. Niestety ? jajecznicy, boeuf strogonowa lub deseru z malinami z nich nie wyczarujemy. Wówczas jednak możemy sięgnąć po inny wynalazek, również mieszczący się w niewielkiej torebce.

dcovo7l
dcovo7l
Więcej tematów