Szybki obiad. Przepis na dorsza duszonego w mleku kokosowym

Znudziła ci się ryba w panierce? Przygotuj na obiad dorsza duszonego w mleku kokosowym. Tak przygotowana ryba dosłownie rozpływa się w ustach. Jest niezwykle miękka i aromatyczna. Dorsz duszony w mleku kokosowym doskonale smakuje z ryżem i surówką z białej kapusty.

Szybki obiad. Przepis na dorsza duszonego w mleku kokosowymSzybki obiad. Przepis na dorsza duszonego w mleku kokosowym
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • ok. 700 g pokrojonych w kostkę filetów z dorsza
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 4 małe cebulki
  • mała papryczka chili drobno posiekana
  • 3 łyżki drobno posiekanej pietruszki
  • 2 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 1 zielona papryka pokrojona w paski
  • 350 ml mleka kokosowego

Przepis

  • Podsmażyć pokrojoną cebulę. Po chwili wrzucić pokrojoną zieloną paprykę, papryczkę chili i czosnek. Podsmażyć i dodać pomidory.
  • Po kilku minutach smażenia dodać natkę i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać mleko kokosowe.
  • Dokładnie wymieszać i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia.
  • Wrzucić kawałki ryby i dusić ok. 15 minut na bardzo małym ogniu.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji
Makłowicz tłumaczy, dlaczego Polacy źle gotują parówki. Przez 1 błąd mogą stać się trujące
Makłowicz tłumaczy, dlaczego Polacy źle gotują parówki. Przez 1 błąd mogą stać się trujące
Wystarczy kilka dziennie. Szybko przyniosą ulgę wymęczonym jelitom
Wystarczy kilka dziennie. Szybko przyniosą ulgę wymęczonym jelitom
Większość ludzi źle przechowuje cebulę i czosnek. A przez to tracą smak i najcenniejsze właściwości
Większość ludzi źle przechowuje cebulę i czosnek. A przez to tracą smak i najcenniejsze właściwości