Smakowita zapiekanka z kurczakiem. Szybka i tania

Przepyszna zapiekanka z warzywami i mięsem kurczaka. Jest prosta i szybka do przygotowania. Świętnie smakuje zarówno solo, jak i z ryżem ziemniakami czy frytkami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

30 marca 2022, 10:40

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Zapiekanki
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

1 podwójny filet z kurczaka
1 opakowanie trio warzyw z mini marchewkami
olej do smażenia
100 g sera żółtego
1 pęczek szczypiorku
1 łyżka przyprawy gyros
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
pieprz, sól

Przepis

Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę. Mięso doprawiam przyprawą gyros i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso układam na środku naczynia. Mieszankę warzywną również smażę na rozgrzanym oleju. Doprawiam solą oraz pieprzem. Po usmażeniu warzywa układam na około mięsa.
Majonez łączę razem z ketchupem i polewam zapiekankę.
Wierzch zapiekanki posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.
Zapiekam w rozgrzanym piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.
Przed podaniem posypuję posiekanym drobno szczypiorkiem.
Zapiekankę podaję z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl