Schabik z warzywami

Obraz

Składniki

  • - ok. 50 dag schabu
  • - 25 dag pieczarek
  • - cebula
  • - mały słoiczek papryki konserwowej
  • - sól, pieprz, papryka

Przepis

Schab opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Cebule obrać, umyć pokroić w piórka. Pieczarki oczyścić pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso, posolić, oprószyć mąką. Usmażone mięso zdjąć z patelni a na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę i pieczarki ( najlepiej oddzielnie). Mięso i warzywa przełożyć do rondla, dodać odrobinę wody i dusić. W tym czasie na patelni poddusić paprykę konserwowa pokrojona w paseczki, dodać ją do mięsa. Dodać kilka łyżek zaprawy od papryki, doprawić całość pieprzem, solą i papryką, dusić kilka minut. Podawać z ryżem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY