Trwa ładowanie...
d14ygre

Sałatka z pieczoną dynią - Roasted pumpkin salad

Przepis
d14ygre
5.0
(2 głosy)
Oceń:
Składniki
  • Składniki:
  • około 200 - 300 g dyni pokrojonej w kostkę lub wydrążonej nożykiem do kulek
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 2 łyżki oliwy
  • sól himalajska i pieprz
  • dodatkowo:
  • 1/2 główki sałaty dębolistnej, czerwonej karbowanej
  • 5 - 8 czarnych oliwek
  • 2 -3 łyżki fety
  • Sos: 2 łyżki octu winnego, łyżka octu balsamicznego, łyżeczka miodu, łyżka oliwy, sól i pieprz do smaku/wymieszaj
Przepis

Najwyższa pora na danie z dynią. Trochę ich było w ubiegłym roku, a dziś zapraszam na prostą sałatkę z pieczoną dynią. Nie kroiłam dyni tradycyjnie bowiem zostanie ona jeszcze wykorzystana na helloween. Górę odcięłam nożem. Usunęłam pestki i środek wydrążyłam za pomocą wykrawacza do kulek. Część dyni została pokrojona w kostkę. Dodatkiem mogą być różne rodzaje sałat. Ja akurat miałam dębolistną, czerwoną karbowaną.
Jak zrobić sałatkę?
- pokrój dynię i wymieszaj ją z oliwą, kolendrą, solą i pieprzem
- włóż do naczynia żaroodpornego i piecz 30 - 35 min. min. w temperaturze 190 stopni
- umytą i osuszoną sałatę porwij na cząstki
- dodaj pokrojoną fetę i pokrojone oliwki
- wyjmij dynię, lekko przestudź, dodaj do sałatki
- polej sałatkę sosem i wymieszaj http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/10/saatka-z-pieczona-dynia-roasted-pumpkin.html

Przepis dodał użytkownik mystylemyeveryday

Podziel się opinią

Share
d14ygre
d14ygre
d14ygre
Więcej tematów
d14ygre