Sałatka z brokułów
Składniki
- Paczka mrożonych brokułów
- 1 ogórek zielony
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 3 ząbki czosnku
- jogurt naturalny typu włoskiego ( gęstsza konsystencja )
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Przepis
Brokuły wyjąć na sito - nie odmrażając ich uprzednio - zagotować czajnik wrzątku i zlać je nim. W tym czasie kroimy resztę produktów według uznania, wyciskamy na nie czosnek i zaczynamy kroić brokuły (każdą z nich uprzednio wyciśnij w dłoni z nadmiaru wody by sałatka nie zrobiła się wodnita ) dodajemy majonez oraz jogurt naturalny i już gotowa pyszna sałatka :)
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl