Tosty, które wspierają serce i piękną skórę. Smakują jak na włoskim wybrzeżu

Tosty z krewetkami, parmezanem i rukolą to połączenie śródziemnomorskiego smaku, lekkości i wartości odżywczych, które pozytywnie wpływają na zdrowie serca i wygląd skóry. To danie jest proste w przygotowaniu, ale jego smak przenosi myślami prosto na włoskie wybrzeże, a dokładniej do miejsc, gdzie aromat czosnku i świeżych ziół unosi się w powietrzu, a każdy kęs jest małą ucztą.

Rozłóż wszystkie składniki na tostach

Domi Zaremba

11 sierpnia 2025, 10:16

Krewetki to bogate źródło białka, które pomaga utrzymać prawidłową masę mięśniową, a przy tym dostarcza cenne kwasy tłuszczowe omega-3, wspierające zdrowie układu krążenia. Zawierają także astaksantynę, silny antyoksydant, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspiera utrzymanie jędrnej, zdrowo wyglądającej skóry. Parmezan dodaje tostom intensywny smak oraz wapń wzmacniający kości, a rukola wzbogaca całość witaminą C, beta-karotenem i lekko pikantnym aromatem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sałatka z wędzonym kurczakiem. Znika ze stołu szybciej niż się ją robi

Przygotowanie takich tostów w domu daje pełną kontrolę nad składnikami, dzięki czemu można je zrobić w wersji zdrowszej i mniej kalorycznej, bez rezygnowania z przyjemności. Wystarczy kilka minut, aby na talerzu pojawiło się danie, które syci, rozpieszcza podniebienie i dostarcza składniki wspierające zarówno urodę, jak i dobre samopoczucie. Idealne na śniadanie, lekki lunch lub kolację w klimacie nadmorskiej kawiarni.Z czym jeść krewetki? Poznaj prosty przepis na tosty z krewetkami!

Tosty z krewetkami, parmezanem i rukolą:

Składniki:

1 szklanka (ok. 100 g) krewetek,
ok. 20 g parmezanu,
2 kromki chleba tostowego,
1/2 garści rukoli,
natka pietruszki,
1 ząbek czosnku,
1 łyżeczka masła klarowanego,
chili,
słodka papryka.

Sposób przygotowania:

Jeśli korzystasz z mrożonych krewetek, najpierw rozmroź je w zimnej wodzie. Gdy będą gotowe, możesz zacząć przygotowywać pozostałe składniki.
Ser zetrzyj lub drobno pokrój.
Masło rozgrzej i rozprowadź na patelni. Po chwili dodaj osuszone krewetki i obrany oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku słodką papryką i chilli. Smaż do odpowiedniej obróbki termicznej krewetek, czyli przez około 2-5 min (w zależności od wielkości). Co chwilę mieszaj i przewracaj krewetki na drugą stronę.
Pod koniec smażenia dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj. Kromki chleba tostowego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni (na bardzo małym ogniu przez około 3-5 min na każdą stronę).
Na przygotowanych tostach rozłóż umytą i osuszoną rukolę, krewetki i ser.