Rolada ziemniaczana. Doskonały dodatek do dania głównego

Z ziemniaków możemy przygotować wiele niesamowicie smacznych i oryginalnych dań. Na obiad lub kolację proponujemy roladę ziemniaczaną. Dobrze smakuje zarówno solo, jak i jako dodatek do mięsa. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

28 stycznia 2022, 09:02

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

½ kg ziemniaków
2 marchewki
1 cebula
4 całe jajka
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
pęczek szczypiorku
280 g serka śmietankowego
10 dag szynki wieprzowej w plastrach
10 dag sera żółtego

Przepis

Ziemniaki, marchew oraz cebulę obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do miski, wbijam jajka, wsypuję gałkę muszkatołową, sól, pieprz i dodaję posiekany drobno szczypiorek.
Dokładnie mieszam i wykładam połowę masy ziemniaczanej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Masę smaruję połową serka, następnie układam szynkę i rozsmarowuję pozostały serek.
Ponownie wykładam pozostałą masę ziemniaczaną i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
Piekę w rozgrzanym piekarniku 60 minut w 180 st. C.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl