Rolada jabłkowa

Obraz

Składniki

  • 60-70 dag jabłek szara roleta
  • 7 jaj
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki bułki tartej
  • cynamon świeżo sproszkowany
  • 10dag cukru
  • 14dag mąki pszennej
  • 1 łyżka oliwy
  • masa:
  • 40dag masła
  • 20dag cukru
  • 4 jajka

Przepis

Blache wyłożyć papierem i posmarować masłem,posypać bułką.Jabłka pokrojone w plastry poukładać na blaszce w rzędy,posypać cynamonem i skropić cytryną i posypać bułka.
Do ubijającego białka dać cukier wymieszany z wanilią.Ubić na sztywno.Żółtka roztrzepać widelcem,dać do piany,mieszać łyżką.Dodać sianą mąkę,delikatnie mieszając.Wlać roztopione masło.
Wymieszane ciasto wylać na jabłka i piec w nagrzanym piekarniku na samym dole na 230 stopni .Z upieczonego ciasta ściągnąć papier,posmarować masą i zawinąć

Przepis

Masa:Nad parą ubić cukier z jajkami na masę.Wystudzić w wodzie.Masło zmiksować i dodawać do niej po łyżce masy.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ