Pomarańczowe krewetki

• 20 dużych krewetek
• 1 zielona papryka
• 3 średnie pomarańcze
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
• sól i pieprz do smaku

Przygotuj marynatę: obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Wyciśnij sok z pomarańczy i dodaj do niego czosnek, miód, przecier pomidorowy, paprykę w proszku, sól oraz pieprz. Wymieszaj składniki marynaty, zalej nią krewetki i odstaw w chłodne miejsce na 3 godziny.

Przekrój paprykę na pół, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kawałki. Następnie odsącz krewetki. Nabijaj krewetki i paprykę na przemian na patyczki do szaszłyków. Piecz lub grilluj około 7 minut i podawaj.

Przepis poleca Piotr Murawski, szef kuchni Knorr