Pollo Gorgonzola

Obraz

Składniki

  • filet z kurczka
  • pora
  • pieczarki
  • ser gorgonzola
  • sól pieprz oregano
  • śmietana 4% lub 8%
  • plaster masła

Przepis

rozbijamy fileta marnujemy go w oliwie soli pieprzu oraz oregano pieczemy go na grillu. W tym samym czsie przygotowujemy sos z ugotowanych pieczarek pora sera gorgonzola oraz śmietany . Rozgrzewamy na patelni masło wrzucamy ok 10 gram pora pokrojonego i podsmarzamy ok 1 min. Do pora dodajemy ok 20 gram ugotowanych pieczarek i to wszystko razem dusimy ok 3 min. dodajemy jedną łyżkę wazową śmietany i doprowadzamy do wrzenia dorzucamy 5 gram swra gorgonzola i to wszystko mieszamy po doprowadzeniu do konsystencji kremu polewamy tym uprzednio upieczonego fileta podajemy z ziemniakami lub frytkami

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE