17-11-2008 (20:07)

PLACKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW - Przepis

Trwa ładowanie...
Składniki
  • 65dag ugotowanych ziemniaków
  • 3 jajka
  • 2dag drożdży
  • 2 łyżki mleka
  • pół szklanki mąki
  • 1 szklanka śmietany
  • ok.15 dag oleju lub smalcu do smażenia
  • sól
Przepis

Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką mąki, odstawić.Ugotowane ziemniaki zemleć w maszynce, śmietanę utrzeć z żółtkami, dodać drożdże, ziemniaki, wymieszać, przyprawić solą do smaku.Ubić pianę z białek, wykładać ją porcjami na ciasto i przesypując mąką wymieszać.Kłaść łyżką niezbyt grube placki na rozgrzany tłuszcz, smażyć na rumiano z obu stron.Podawać posypane cukrem lub na słono jako dodatek do herbaty.

Przepis dodał użytkownik karolinasialkowska

0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne