Mielone z grzybami
Składniki
- 0,5 kg mięsa mielonego,
- 0,5 kg grzybów leśnych lub pieczarek,
- 3-4 łyżki bułki tartej,
- jajko,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia
Przepis
Grzyby zetrzeć tarce jarzynowej dodać mięso,bułkę tartą,jajko,przyprawy i dokładnie wyrobić, następnie formować owalne kotlety i obsmażyć na oleju. Obsmażone przełożyć do naczynia do zapiekania, podlać niewielką ilością wody i zapiekać około 30 minut.Można również przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem.Podawać z ziemniakami i surówka.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl