Melonowy chłodnik. Ten smak cię zaskoczy

Jest pyszny. Pachnący, delikatny i orzeźwia. Nic nie trzeba gotować, a jeśli nie lubisz selera naciowego - chociaż to samo zdrowie - to nie musisz go dodawać. Składniki zmiksuj, część pokrój, dopraw i możesz się delektować. Jak to zrobić?

• 1 dojrzały melon
• 2 łodygi selera naciowego
• 1 i 1/2 ogórka zielonego
• sok z jednej cytryny
• 1 ząbek czosnku
• 1 cm papryczki chili
• 2-3 gałązki koperku
• 250 ml gęstego jogurtu
• sól himalajska i zielony pieprz do smaku

• Obierz 1 ogórka, usuń pestki, pokrój w kostkę. Pokrój selera naciowego. Usuń pestki z melona, miąższ obierz i pokrój.
• Zmiksuj wszystkie składniki. Pokrój w drobną kostkę połowę ogórka.
• Posiekaj drobno koperek, czosnek i papryczkę
• Dodaj pokrojone składniki do zmiksowanych. Wlej jogurt i sok z cytryny, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl