Kryzysowa chałka bez drożdży. Puszysta i wyrośnięta

Pani Weronika podzieliła się z nami poprzez dziejesie.wp.pl przepisem na chałkę bez drożdży "Prezentowane ciasto to idealna alternatywa dla ciasta drożdżowego. Drożdże to dzisiaj towar deficytowy i nie wiadomo kiedy sytuacja wróci do normy dlatego myślę, że prezentowany przepis jest jak najbardziej na czasie" - pisze nasza użytkowniczka. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. **

oprac. Katarzyna Gileta

9 kwietnia 2020, 10:56

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Pieczywo
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :
- Jajka
- Mąka

Składniki

150 g białego serka (np. Almette)
300 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa jasna)
1 jajko
4 łyżki mleka
4 łyżki oleju
3 łyżki cukru/ksylitolu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
płatki migdałowe na posypkę
1 żółtko + 2 łyżki mleka do posmarowania

Przepis

Wszystkie składniki umieścić w misie robota i zagnieść hakiem gładkie ciasto. Gdyby się kleiło podsypać odrobiną mąki. Podzielić na 3 równe części i uformować wałeczki. Skleić ruloniki górą i spleść warkocz. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować żółtkiem rozbełtanym z mlekiem i posypać płatkami migdałowymi. Piec w 180 st. C przez 35 minut do zrumienienia.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl