ciasto do góry nogami

• 125 g Kasi
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 100 g mąki pszennej
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 1/2 kg śliwek
• 50 g posiekanych migdałów

Śliwki umyć, osuszyć i wypestkować. Tortownicę wysmarować Kasią i obsypać bułką tartą. Kasię utrzyj mikserem z cukrem na puszystą masę dodając kolejno jajka. Mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Do ucieranej masy dodawaj stopniowo mąkę. Śliwki ułóż na dnie tortownicy rozcięciem do góry, a następnie wyłóż na nie ciasto i wygładź powierzchnię. Piecz około 40 min w 180 st.C. Po upieczeniu przełóż ciasto na talerz odwracając je do góry nogami, zdejmij tortownice i posyp migdałami i grubym cukrem.

Przepis dodał użytkownik grazynka604