golonki w piwie
Składniki
- 4 male golonki
- sol,pieprz,papryka mielona
- lisc laurowy,ziele angielskie,
- troche kminku,1-2 lyzeczki majeranku
- marchewka
- cebula
- pietruszka
- seler
- por
- olej do smazenia
- 1-2 butelki piwa
- maly koncentrat
Przepis
golonki umyc,osuszyc i natrzec przyprawami.ulozyc ciasno w garnku i odstawic na noc.warzywa oczyscic i pokroic w paski.na oleju podrumienic warzywa,golonki podrumienic bez warzyw.mieso i warzywa ulozyc w wysokim garnku,zalac piwem i gotowac do miekkosci na wolnym ogniu.ugotowane golonki wyjac,warzywa zmiksowac,dodac koncentrat,zrobic gesty sos i zalac nim golonki.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl