05-11-2008 (20:20)

Gęsie kotlety siekane - Przepis

Trwa ładowanie...
Składniki
  • 2 gęsie nogi (500 g)
  • 2 bułki kajzerki
  • 1 łyżka masła szczypta gałki muszkatołowej tłuszcz do smażenia (najlepiej gęsi)
  • 1 jajko
  • 1 bułka tarta
Przepis

Nogi gęsie trybować z kości, a mięso posiekać drobno z masłem. Dodać namoczone w mleku kajzerki, doprawić sola i gałką. Farsz dokładnie wyrobić. Formować kotlety, obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyć na rumiano. Podawać z marynowanymi śliwkami

Przepis dodał użytkownik Gosia25

0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne