Domowa shoarma z foremki. Już po jednym kęsie, nie będziesz chciał iść do restauracji
Z tym przepisem jeszcze dziś na twoim stole może pojawić się domowa wersja kultowego dania. Koniecznie wykorzystaj nasz patent z foremką. Nie dość, że proces pieczenia będzie dużo prostszy, to jeszcze samo pokrojenie upieczonego mięsa nie sprawi ci żadnych problemów. Listę składników na domową shoarmę znajdziesz poniżej. Obejrzyj też nasze wideo z dokładną instrukcją.
Składniki:
- 6 łyżek oliwy z oliwek,
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej,
- 1 łyżeczka suszonego czosnku,
- ½ łyżeczki mielonego imbiru,
- 1 łyżeczka curry,
- 1 łyżka słodkiej papryki,
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne,
- ¾ łyżki soli,
- ½ łyżeczki pieprzu,
- 1 kg udek z kurczaka bez kości,
- 2 cebule.
O czym warto pamiętać:
- Mięso z kurczaka podziel na mniejsze kawałki.
- Następnie wymieszaj je z oliwą z oliwek i przyprawami. Pamiętaj, zrób to dokładnie, aby składniki dobrze się połączyły.
- Następnie miskę z mięsem wstaw do lodówki na 2 godziny.
- Do upieczenia shoarmy będziesz potrzebować foremki. My użyliśmy takiej o wymiarach: szer. 12 cm, wys. 10 cm, dł. 24 cm. To bardzo ważny aspekt przepisu.
- Na dnie umieść pierwszą warstwę cebuli. Następnie wypełnij foremkę zamarynowanym wcześniej mięsem. Na wierzchu dodaj kolejny poziom z cebuli.
- Na koniec przykryj folią aluminiową i wstaw naczynie do piekarnika na godzinę. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Po 60 minutach usuń folię i kontynuuj pieczenie przez 30 minut.
- Upieczone mięso odstaw do ostygnięcia. Pokrojenie shoarmy na mniejsze kawałki będzie dużo prostsze, kiedy całość ostygnie.
- Mięso podawaj z ulubionymi dodatkami. My tym razem postawiliśmy na frytki, sos i kolorową sałatkę.
