7. Curry
Mniej popularne curry przybyło do nas z półwyspu Indyjskiego. Nazwa wywodzi się z południwoindyjskiego kari, oznaczającego sos. Podstawą samej potrawy jest w istocie sos, sowicie przyprawiany m. in. koriandrem, kminkiem, chilli, czosnkiem, cebulą czy cynamonem. Serwowany jest z mięsem (rodzaj mięsa zależy od przepisu) oraz ryżem długoziarnistym.
mb