Diabelskie skrzydełka. Chrupiąca przekąska na domową imprezę

Smażone skrzydełka w aromatycznej marynacie to doskonały pomysł na imprezową przekąskę. Zanim się obejrzycie, skrzydełka znikną z talerza. Można je podać z dipem czosnkowym lub sosem barbecue.

• 2 kg drobiowych skrzydełek,
• 40 dag płynnego miodu,
• 4 ząbki czosnku,
• łyżeczka utartego cynamonu,
• po 1 łyżeczce pieprzu i ostrej papryki,
• przyprawa wyrzywna do drobiu,
• olej do smażenia,
• sól.

1. Skrzydełka umyć pod bieżącą wodą i dobrze osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę, dokładnie rozetrzeć z przyprawą warzywną do drobiu.
3. Natrzeć taką mieszanką skrzydełka.
4. Miód przełożyć do rondelka, wymieszać z pieprzem, papryką i cynamonem. Postawić na małym ogniu i powoli doprowadzić do wrzenia.
5. Każde skrzydełko z osobna zanurzyć w miodowym sosie i odłożyć, aby masa zastygła.
6. Na patelni rozgrzać olej i na gorącym tłuszczu smażyć skrzydełka z obu stron na złoty kolor.

Przepis dodał użytkownik julia313