Ciasteczka owsiane z miodem, rodzynkami i czekoladą. Sprawdzony przepis

Ciasteczka owsiane to doskonała przekąska do kawy lub pomysł na słodki podwieczorek. Przygotowane w domu mogą być świetną alternatywą dla sklepowych słodyczy, nafaszerowanych białym cukrem, sztucznymi aromatami i konserwantami.

• 3 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka rodzynek
• 1 szklanka płatków kokosowych
• 1 szklanka posiekanej czekolady
• 1 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka miodu
• 1 szklanka masła, roztopionego (całe masło)
• 2 łyżeczki skórki z cytryny

• W jednej misce połącz suche składniki, w drugiej mokre, po czym zmieszaj wszystko razem. Przykryj folią i odstaw do lodówki na około 30 minut.
• Rozgrzej piekarnik do 175 st. C, a blachę do pieczenia przykryj papierem.
• Z masy uformuj małe kuleczki i ułóż je na papierze, pamiętając, by zostawić pomiędzy nimi odpowiedni odstęp, gdyż kuleczki spłaszczą się w trakcie pieczenia.
• Piecz przez 12-15 minut (obserwuj ciasteczka, żeby się nie spaliły, gdyż każdy piekarnik reaguje inaczej.
• Gdy je wyjmiesz, będą dosyć miękkie, jednak nie przejmuj się, gdy wystygną, stwardnieją.
• Masa starcza na około 50 ciasteczek.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl