Barszcz z białą kiełbasą
Składniki
- kiełbasa biała 4 szt
- bulion 1,5 litra
- ziemniaki 3 szt
- marchew 1 szt
- pietruszka 1 szt
- kwasek cytrynowy 1 szczypta
- śmietana 3 łyżki
- natka pietruszki 2 gałązki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 2 szt
Przepis
Zagotować bulion i ugotować kiełbasę. Warzywa obrać, opłukać. Ziemniaki pociąć w słupki. Wszystkie składniki dodać do bulionu, ugotować. Doprawić solą, pieprzem, kwaskiem cytrynowym, dodać liść laurowy oraz ziele angielskie i zaprawić śmietaną. Udekorować natką pietruszki.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl