Między Wietnamem a Francją
"Symfonia w kanapce" - zachwyca się Anthony Bourdain, kucharz i autor "A Cook's Tour". Banh mi to niespotykane połączenie smaku prawdziwej Francji z wietnamskimi specjałami: chrupiąca paryska bagietka z majonezem i pasztetem, a do tego marynowana biała rzodkiew, sos rybny, chilli oraz kolendra.