Majonez z awokado
To znakomity dodatek do mięs. Dwa dojrzałe awokado kroimy w kostkę, dodajemy do tego garść świeżych liści bazylii, dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżkę soku z cytryny, ząbek czosnku, sól i pieprz. Wszystko miksujemy na masę o konsystencji majonezu.