Piemonckie mgły otulające winnice pełne krzewów nebbiolo, sławione głośno wszem wobec, skutecznie skrywają inne skarby regionu. I to na tyle skutecznie, że przez długi czas odniosłem wrażenie, że oprócz nich nie ma tam zupełnie nic.
Perliczka, czyli inaczej kura afrykańska, pochodzi z wybrzeży Gwinei. W Europie najbardziej mięso z perliczki upodobali sobie Francuzi oraz Włosi. W Polsce kiedyś też cieszyły się dużym powodzeniem, ale obecnie zostały zapomniane. Oto powody, dla których warto jeść mięso z perliczki.
Chyba nie ma na świecie osoby, która nie lubiłaby pizzy. To pyszne włoskie danie można przygotować samodzielnie w domu. I jest to łatwiejsze niż nam się wydawało. Zobaczcie.
Jesień to czas na testowanie pożywnych i rozgrzewających dań. W tym celu idealnie sprawdzą się poniższe przepisy na włoskie zupy, które są nie tylko treściwe, ale też przepyszne. Zrobisz je w zaledwie kilka chwil.
Od lat jeździ do słonecznej krainy, kusi czytelników widokami i smakami. Bartek Kieżun, czyli Krakowski Makaroniarz, kusi książką "Italia do zjedzenia". Zdradza, że pizza i makaron to tylko przedsmak kuchni włoskiej. Radzi też, jak kupić najlepszą oliwę.
Ponad 2 mln osób podpisało specjalną petycję, która sprawiła, że neapolitańska pizza znalazła się na liście UNESCO. Teraz ten włoski przysmak oficjalnie nazywać możemy "niematerialnym dziedzictwem ludzkości". Zupełnie nas to nie dziwi!
