Temat

lawenda

30-06-2020 10:15

Jak wykorzystać w kuchni lawendę

Ma charakterystyczne fioletowe kwiaty oraz urzekający zapach. Od wieków jest chętnie uprawiana ze względu na walory estetyczne, a także cenne dla zdrowia i urody właściwości. Jednak lawenda to również wartościowy produkt spożywczy, który można wykorzystać do przyrządzania zarówno deserów, jak i potraw wytrawnych.

28-08-2018 12:41

Zaproś lawendę do kuchni. Aromatyczne inspiracje

Lawenda kwitnie od czerwca do września. Możemy używać zarówno świeżych, jak i suszonych kwiatów. Sprawdzą się nie tylko do dekoracji potraw, ale także jako aromatyczny dodatek do deserów, mięs czy napojów.

14-08-2018 12:14

Jadalny bukiet. Kwiaty na śniadanie, obiad i kolację

Wszystkie kwiaty są piękne. Uroda i zapach to jednak niejedyne wartości wielu gatunków kwitnących roślin. Aby się o tym przekonać, wystarczy zamiast do wazonu, włożyć je do garnka albo prosto na talerz. W naszych ogródkach, na łąkach i polach rośnie bowiem mnóstwo jadalnych kwiatów, które dostarczą nam ciekawego aromatu i wielu cennych składników odżywczych.

30-05-2017 12:15

Kuchnia pachnąca lawendą

Południe Francji pachnie lawendą. Nic dziwnego, kwitnące lawendowe pola stały się już niemal symbolem Prowansji. Francuzi, Hiszpanie i Włosi używają tej rośliny w kuchni. Jest ona również ceniona za swoje lecznicze właściwości. Natomiast w Polsce jest bardziej znana jako skuteczny środek odstraszający mole. Na szczęście lawenda zyskuje u nas na popularności. Czy wiecie, że można jej używać do przyprawiania potraw?

02-09-2015 09:01

Słodkie przepisy z lawendą w roli głównej

Lawenda nie musi kojarzyć się jedynie z szafą i problemem z molami. Ta roślina o wyjątkowym zapachu znajdzie zastosowanie również w kulinariach.