kociołek

Zapach i smak kiełbaski z ogniska jest niepowtarzalny tak samo, jak atmosfera towarzysząca całemu wydarzeniu. Ognisko sprawdzi się zarówno zimą, jak i latem. Niektórzy zastanawiają się jednak, w jaki sposób można urozmaicić menu ogniskowe, które nieodparcie kojarzy się właśnie z kiełbasą i ziemniakami. Co jeszcze można więc przygotować na ognisku?

Trudno znaleźć ciekawszą propozycję na rozgrzewający obiad, gdy za oknem króluje jesienno-zimowa aura. Kociołek cygański to smakowita mieszanka mięsa, warzyw i suszonych grzybów. Specjał tradycyjnie przyrządza się nad ogniskiem, ale z powodzeniem możemy ugotować go także w garnku.

Zaczynamy sezon na biesiady w plenerze! Prażonki z ogniska – regionalny przysmak z Poręby to sposób na udaną majówkę. Z tym daniem wiąże się pewna, cudowna kulinarna tradycja. Prażonki, czyli kartoflano-mięsna zapiekanka z kociołka to nie tylko jakaś tam lokalna potrawa z ogniska. To również, a raczej przede wszystkim, świetny sposób na spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu, w gronie rodziny i przyjaciół.

Jednogarnkowa, sycąca potrawa na zimę.