kocham gotować

Piotr Ogiński zaprezentował soczyste mięso w słodko-ostrej marynacie.

Placki ziemniaczane to jedna z ulubionych dań Polaków. Są sycące i smakują naprawdę dobrze. Można je podawać na słodko – z syropem klonowym czy owocami albo w wersji wytrawnej – z sosem grzybowym. Piotr Ogiński z bloga "Kocham gotować" zaproponował przepis na szwajcarskie placki ziemniaczane nazywane rosti. Można je przygotowywać dwoma sposobami. Jedna polega na smażeniu surowych tartych ziemniaków albo wcześniej ugotowanych na półmiękko. Warto dodać do masy świeży rozmaryn, wtedy ich smak będzie wyrazisty. Rosti można podawać samodzielnie albo jako dodatek do dań mięsnych

Są smaczne, miękkie i mniej kaloryczne niż tradycyjne kotlety. Za pulpetami przepadają nie tylko dzieci, ale też dorośli. Piotr Ogiński z bloga "Kocham gotować" przedstawił przepis na mięsne kuleczki w sosie pomidorowym. Danie można serwować samo albo z makaronem, ziemniakami, czy pieczywem. Kucharz pokazał jak przyrządzić aromatyczny sos na bazie cebuli, czosnku oraz pomidorów.

Tłusty Czwartek coraz bliżej! Piotr Ogiński przygotował wyjątkowy przepis na pączki. Jednak zamiast tradycyjnego, słodkiego nadzienia, zaserwował farsz z mięsem i cebulą. Kucharz przystawkę podał z szybkim i prostym w wykonaniu sosem chrzanowym. Wytrawna alternatywa dla przejedzonych słodkościami smakoszy.