bułeczki

Wielu Brytyjczyków nie wyobraża sobie bez nich popołudniowej herbatki, choć świetnie smakują również na śniadanie czy kolację. Najlepiej jeszcze ciepłe, z masłem, dżemem lub konfiturą oraz gęstą śmietaną. Przygotowanie tradycyjnych bułeczek scones wcale nie jest trudnym zadaniem.

Świeża, chrupiąca bułeczka jest dla wielu osób nieodłącznym elementem śniadania. Jednak nie zawsze mamy czas lub ochotę, by rano robić zakupy w piekarni. Na szczęście bez większego trudu możemy upiec pyszne kajzerki albo grahamki w domowym zaciszu. Jak się do tego zabrać?

Mieszkańcy Niderlandów jedzą je na śniadanie, lunch i kolację. Świetnie smakują zarówno z masłem czy miodem, jak i pikantnym serem żółtym. Przygotowanie krentenbollen, czyli drożdżowych bułeczek z rodzynkami, nie jest trudnym zadaniem.

W Skandynawii jada się je zazwyczaj w okresie karnawału, ale bułeczki drożdżowe wypełnione masą migdałową i bitą śmietaną są tak smaczne, że warto po nie sięgać przez cały rok. Na pewno skutecznie osłodzą każdy ponury i chłodny wieczór. Jak przygotować semlor?

Bułeczki cynamonowe to jeden ze skandynawskich przysmaków, który zawładnął całym światem. Trudno się dziwić - są przepyszne, aromatyczne i bardzo proste w pieczeniu. Swoją wersją bułeczek podzieliła się Anna Starmach.

Jesień, idzie na zimę. Każda komórka ciała każe nam zostać w domu, zawinąć się w koc i jeść słodko. Na zdrowy rozsądek, gdzieżby szukać inspiracji do tej "przeklętej" praktyki, jeśli nie w Skandynawii? A do tego właśnie obchodziliśmy światowy dzień bułeczki cynamonowej… Nie ma rady, trzeba piec!

Będąc w Londynie, miałam okazję spałaszować bezglutenową hot cross bun, która choć o nie najlepszym składzie, smakowała wyśmienicie. Tak oto zrodził się pomysł przygotowania wersji domowej

Spore ilości kawy, odrobina słodkich wypieków i błogie "nicnierobienie". FIKA to nie tylko przerwa na kawę w szwedzkim wydaniu – to coś, co dla mieszkańców środkowej części Półwyspu Skandynawskiego stanowi kwintesencję udanego dnia. Tradycja, która pozwala zatrzymać się i pomyśleć, a przede wszystkim – czerpać z codzienności jeszcze większą przyjemność. Obowiązkowo przy cynamonowej bułeczce.

Pulchne i pyszne bułeczki z doskonałym nadzieniem.

Kilka sposobów na maślane bułeczki - wytrawnie i na słodko.

Bez problemu można je kupić w sklepach z pieczywem czy budkach z wypiekami. Pyszne, pachnące i wypełnione pikantnym farszem niejednemu kojarzą się z czasem dzieciństwa. Najlepiej jednak smakują te domowe i przekonuje o tym Małgorzata Kijowska, autorka bloga "Daylicooking". Blogerka podzieliła się z nami prostym przepisem na te przysmaki.

Pulchne, mięciutkie i aromatyczne bułki to podstawa niejednego śniadania. Najlepiej smakują, gdy są jeszcze cieplutkie. Jednak nie zawsze mamy czas, by wyskoczyć rano do piekarni po świeże pieczywo. Dlatego alternatywą będzie upieczenie bułeczek samodzielnie. Wbrew pozorom ich przygotowanie jest naprawdę łatwe. Zobaczcie przepis Leny z bloga "Przepisy tradycyjne".