Sok z brzozy to prawdziwa bomba witamin i składników odżywczych. Właśnie zaczyna się sezon na pozyskiwanie tego soku. Można oczywiście kupić go w sklepie, ale warto spróbować uzyskać go samemu. Oto jak można to zrobić w prosty sposób.
Znamy je świetnie, ponieważ w zdecydowanej większości występują w naszym kraju pospolicie. Często nie zdajemy sobie jednak sprawy, że dzikie rośliny można jeść zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
