Temat

befsztyk tatarski

19-05-2022 07:42

Z czego można zrobić tatar?

Tatar jest daniem, które uchodzi za przysmak mięsożerców. Kawał wysokiej jakości wołowiny, dobrze doprawiony, z dodatkami w postaci żółtka jaja, ogórków kiszonych czy też marynowanych grzybków. Okazuje się jednak, że tatar wcale nie musi być mięsny. Równie dobrze można to danie przygotować z ryb lub… pomidorów!

08-05-2019 09:45

6 sposobów na befsztyk tatarski. Sprawdzone przepisy

Befsztyk tatarski, czyli tatar z mięsa wołowego, to popularna przystawka. Istnieje wiele sposobów na jej przyrządzenie. Ponieważ befsztyk tatarski zwykle podaje się na surowo, podstawą przysmaku jest doskonałej jakości mięso. Dodatki można dobierać wedle uznania.

02-11-2018 09:31

8 pomysłów na tatara. Nie tylko z mięsa!

Choć receptura befsztyku tatarskiego narodziła się prawdopodobnie we Francji, trudno sobie wyobrazić bez niego tradycyjną polską biesiadę. Wielu osobom ten przysmak jednoznacznie kojarzy się z siekaną wołowiną, ale istnieje także sporo alternatywnych wersji tatara. Może warto je wypróbować?

21-03-2017 08:17

Sekret idealnego tatara

Befsztyk tatarski, czyli potrawa przygotowywana z surowego mięsa wołowego, to klasyczna przystawka. Przygotowanie dobrego tatara nie jest trudne. Tak naprawdę sekret tkwi w wyborze odpowiedniego mięsa. Najlepsza będzie polędwica wołowa. Mięso musi być oczywiście świeże i ze sprawdzonego źródła. Natomiast dodatki, jakie podamy do tatara to już kwestia indywidualnych upodobań.